wo alles begann
Die Geschichte des Lūʻau, von 1819 bis heute Abend
Wie ein einziges Festmahl, das ein uraltes Tabu brach, zur hawaiianischen Tradition hinter jedem modernen Luau wurde.
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| Ära | Was geschah |
|---|---|
| 1819 | Kamehameha II. bricht das Kapu-System, indem er öffentlich mit Frauen speist |
| Mitte des 19. Jahrhunderts | Das Wort „lūʻau" setzt sich für diese Feste allgemein durch |
| Mitte des 20. Jahrhunderts | Kommerzielle Luaus breiten sich auf das US-Festland aus |
| Heute Abend | Ein Buffet und eine Show direkt am Meer an der Kailua Bay |
Das Fest, das ein Tabu brach
Im Jahr 1819 beendete König Kamehameha II. das Kapu-System, das Männer und Frauen über Generationen hinweg getrennt speisen ließ, indem er sich öffentlich mit Frauen zum Essen setzte. Die hawaiianische Tradition betrachtet diese Mahlzeit als das erste Lūʻau.
Woher das Wort stammt
Der Name „lūʻau" stammt nicht vom Fest selbst, sondern von einem Gericht, das dabei serviert wird – dem Lūʻau-Eintopf aus jungen Taro-Blättern mit Oktopus oder Huhn und Kokosmilch. Frühere Bezeichnungen für diese Zusammenkünfte waren pāʻina für ein kleineres Abendessen und ʻahaʻaina für ein größeres Festmahl.
Das Schwein im Mittelpunkt
Kālua puaʻa – ein ganzes Schwein, langsam gegart im unterirdischen Imu-Ofen – wurde zum Herzstück des traditionellen Festmahls, eine Garmethode, die noch heute allgemein mit hawaiianischen Feiern verbunden wird.
Vom Familientreffen zur öffentlichen Show
Kommerzielle Luaus für Besucher vom Festland entstanden Mitte des 20. Jahrhunderts und verwandelten eine intime Familientradition in einen größeren Abend mit professionellen Musikern und Tänzern – das Format, das die meisten Besucher heute kennen.
Was bis heute Abend Bestand hat
Das Buffet-und-Show-Format bei Voyagers of the Pacific steht in genau dieser Tradition: ein gemeinsames Festmahl, Musik und Tanz als Stellvertreter für das Familientreffen, für das das erste Lūʻau vor zwei Jahrhunderten stand.
Warum es sich lohnt, es richtig zu verstehen
Ein modernes Resort-Lūʻau ist kommerzielle Unterhaltung, keine Nachstellung von 1819 – doch die Tradition, der es seinen Namen und sein Format verdankt, ist ein realer und ganz besonderer Moment der hawaiianischen Geschichte, den man kennen sollte, bevor man sich ans Buffet setzt.